Kacaba Cabernet Franc 2013, VQA Niagara Escarpment
Les notes des chroniqueurs (3)
Mon vin haut de notation au NWAC15 et vraiment un Cabernet Franc exemplaire. Groseille rouge, de fumée et de feuille...
Note globale finale accordée par les juges au Concours 2015 des meilleurs vins canadiens. Juin 2015.
Cabernet franc bien mûr, mais pas surmûri; une pureté aromatique digne de mention et des tanins veloutés qui laissent...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Très impressionné. Beaux franc de taxi venu avec beaucoup de saveurs minérales complexes.
Medium + intensité nez avec de fines herbes, le poivre vert, poivre blanc épices, de cerise noire et de mûre. Palate est moyen-corsé avec du poivre blanc et de mûre. A acides équilibrés et la finition de longueur moyenne avec des notes de cacao. Dégusté Jan / 2015.
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