Très fraîche et aromatique, encore substantielle. Pomme et de citron vert Tarte aromatiques sont équilibrées par pêche blanche et de poire mûre. Certains herbe fraîche / herbe, une belle note de chèvrefeuille, et une solution saline minéralité ainsi. Bonne répétition sur le palais avec un peu de piquant réchauffement de clou de girofle et un peu de goût de noisette. Assez lourde, mais encore croquants. Finition moyenne à la pomme verte, de citron, et plus la salinité. Mon seul reproche est qu'il termine un peu chaud.