Mais pas dans le peloton de tête des établissements vinicoles de Niagara, Calamus manivelles toujours sur une bonne valeur. Une force particulière de leur vinification est la façon dont ils peuvent amadouer aromatiques attractifs, aidé et encouragé par l'utilisation de fermetures BOUCHON pour éviter tout soupçon de goût de bouchon. Bettes non boisés sont oftimes insipide, mais celui-ci a un nez fruité floral convaincante / et douce sensation en bouche, rond.