Bourgueil est dans la Loire, la production de vins rouges plus légers fabriqués exclusivement à partir de Cabernet Franc. Cette expression est grenat de couleur claire, avec un nez de terre, de cerise, de canneberges et de légères notes herbacées et poivron. Les fruits rouges dominent, avec un squelette savoureuse. Lumière sur le palais, avec beaucoup d'acide pour faire de cette incroyablement alimentaire convivial et polyvalent. Servir légèrement frais. Dégusté Février ici 2016.