Nez très aromatique de canneberges séchées et de framboise, figue, violettes et roses séchées, de la terre et de feuilles séchées, vieux cuir, la noix de muscade, de tabac sucré, et un peu de goudron. Charges de fruits rouges séchés, de tabac doux, la terre, et quelques notes salées de sauge et d'olive sur le palais. Bien que le vin se sent pas plus que moyennement corsé, les tanins et les acides sont certainement élevé et donnent une texture poudreuse très sèche. Il est très bien intégré, et devrait bien vieillir pendant 5-10 ans. Ceci est un Nebbiolo classique à un prix plus abordable que d'un Barolo ou Barbaresco, et est juste la chose pour une liaison avec un risotto aux champignons. Jumelé incroyablement avec un risotto d'orge courge cremini.