Je préfère généralement riesling avec un peu de douceur plus résiduelle (et certainement avec un alcool inférieur), mais celui-ci m'a conquis avec son attrayante fruits de verger et finition propre. Ce qui m'a frappé comme étant davantage penser pinot gris que riesling, mais avec une dose supplémentaire d'acidité pour assurer la nourriture convivialité.