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Les notes des chroniqueurs (4)
Ce Chardonnay CCV est l'un des derniers actes de vigneron quitté Deborah Paskus à Closson Chase. Il sera toujours...
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Une offre de préhension superbement du producteur biodynamique Closson Chase. Voluptueux et onctueuse mais pas...
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Le millésime 2013 a apporté de bonnes équilibre acide pour riche, presque custardy style de Closson Chase. Cette...
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Un chardonnay fine et savoureuse, concentrés mais toujours frais avec texture feuilletée et une véritable profondeur....
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Notes de dégustation de la communauté (2)
Quintessential Deborah Paskus Chard. Riche et crémeux mais les fruits et l'acide sont pures. Des notes de pomme, de poire, de citron, de miel, de noix, de beurre, de la cire, minérale. La bouche est voluptueuse. Longueur complexe, équilibré et en circulation. Un chant du cygne Paskus sûr. Décembre 2015.
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Nez très aromatique de pêche, de poire, de beurre et quelques notes fumées que rejouer très bien sur le équilibrée, moyenne + bouche corsé. Il ya une texture fine et légère onctuosité en bouche. Les acides sont bien équilibré, tandis que la longueur de la finition est excellente. Dégusté Apr / 2,015.
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