Ce Malbec de la région de San Juan de l'Argentine est puissant et équilibré. Le nez montre bleuet, de prune, de cerise séchée, beaucoup de violette odorante et les tons de menthe, vanille, poivre blanc, anis, boîte à cigares, et un peu de café et de la terre. En bouche, ce vin est intense et corsé, avec bleuet généreuse mûre et de prune contrastant avec chocolat noir riche, et les autres arômes de répétition, mais en prenant un rôle moindre. L'alcool est élevé (14,5%), et il y a une volatilité modérée, mais la forte acidité moyenne et des tanins légèrement grippy garder chose équilibrée. La finale est longue et le chocolat teinté. Tout simplement savoureux. Paire avec des hamburgers gastronomiques ou encore steak. Dégusté novembre 2016.