Fairview Cellars The Bear 2012, BC VQA Okanagan Valley
Assemblage bordelais
Colombie-Britannique, Canada
- 89
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Détaillant | Lien vers l'info | Prix |
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BC VQA | 492025 | 39,90 $ |
Les notes des chroniqueurs (1)
Ce était un peu fermé vers le bas quand je ai goûté en février 2015, mais la structure fine et l'élégance est...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Fantastique, bien structuré assemblage bordelais. Complexe, de mûre, de cassis, de prune, de menthe / eucalyptus, chocolat noir, poivron vert, et sol de la forêt. Juste timide de tanins crayeux corsé, avec une acidité élevée moyenne et moyenne-haute. Long, chocolat noir, baies noires, et la finition de cassis. Décanter pendant une heure ou deux, ou l'âge pour quelques-uns à dix ans, peut-être plus.
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