Balbás Reserva 2005, Do Ribera Del Duero
87Les notes des chroniqueurs (3)
Un tempranillo riche, savoureux, invitant et tiède qui offre de l'alcool substantiel et du chêne sans forcer....
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Selon le collègue Michael Vaughan, qui suit de tels détails, c'est la 7ème sortie de ce millésime 2005 de Balbas....
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Une savoureuse, résineux, boisé, cèdre, liqueur de café et le séquoia vin fumée teintées, commence à se dessécher,...
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Notes de dégustation de la communauté (6)
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Medium + en intensité, ce Ribera del Duero a vu un peu juste de chêne. Arômes de clou de girofle, noix de muscade, de vanille, de cèdre ... et de fruits noirs puis, confiture de fruits rouges. notes charnues légères. En bouche, mêmes fruits noirs avec ajouté la cerise acidulée, la canneberge et des notes herbacées. J'ai trouvé ce un bon vin, mais espérais plus de complexité. Je pense que peut-être un peu trop de chêne - ou juste un peu après sa fenêtre de dégustation idéale. Dégusté Octobre ici 2016.
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