Vraiment, vraiment agréable. ~ Dégusté mai 2015

Rubis profond avec une légère teinte pourpre pour cette GSM opaque. Montrant la concentration de fruits agréable avec cerise noire, de mûre, de cassis, bleuet, de prune noire et de prune. Assez complexe avec des arômes / parfums supplémentaires de poivre noir, de noix de muscade, le fenouil, herbes / menthe, de cèdre, de vanille et une note carbonisé / goudronneuse. Il est corsé avec acidité moyenne plus et de tanin moyen. Complexité, équilibre, chêne intégrée et une excellente longueur en font un score 92+. Un peu chaud sur la ligne d'arrivée, mais bon à 15% ABV ça pourrait être pire. Décembre 2015.

Sage et cerise sur le nez avec des arômes floraux précises. Le mélange de Mataro et Shiraz avec le Grenache a créé très bonne complexité. Tbere est la chaleur de la alcahol, mais il ya un goût savoureux de la myrtille et de prune avec un soupçon de chocolat qui équilibre la saveur globale. Ceci est un milieu au vin corsé, tanins très lisses, de la bouche de remplissage, facile à boire avec de la nourriture ou sur son propre. Grande avec staek barbecue ou viandes savoureuses orher.

Bon comme un verre avant le dîner, mais quand il est associé avec un steak et salade de betteraves le chocolat vraiment sauté. Et il améliore avec chaque verre.

Vit jusqu'à l'exagération. Grande valeur.