87Les notes des chroniqueurs (4)
Ce est vraiment très agréable et charmant bonarda! Attendez mûre bien levé et des notes légèrement viandé et salés....
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Un bonarda très calcaire, riche et sec - produit à partir de lots premium et petit lot fermenté. Légèrement floral,...
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Noir comme une nuit sans lune poisseux, riche et duveteux, la prise de Maipe donne un sens de prise de vue...
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Profonde, sombre, douce et grillé-boisé à base de plantes, ce est un bonarda chaud et relativement équilibrée, simple...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Encre couleur pourpre profond. Fruit bouquet dominé de mûres et de prunes à la peau foncée, rejoints par violette, vanille, épices à gâteau, olive noire, et un peu de café. Super mûrs en bouche ainsi, avec un peu de cerise noire, de poivre noir, et des notes de cacao sortant. Peluche, velouté et charnu, mais pas énorme. Bonne longueur, avec une forte note de chocolat noir sur la finition.
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