Alceño 12 Meses Monastrell 2011, Do Jumilla
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Les notes des chroniqueurs (4)
Jumilla et Monastrell peuvent être une grosse affaire, un partenariat de profondeur, de largeur, d'alcool élevé, de...
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parfum bois vanille et le caoutchouc du frais du haut dans une expression assez typique de monastrell d'Espagne,...
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Ce monastrell typiquement sombre (mourvedre) a soulevé, le nez confit mûr de gommes de mûre, avec un caractère épicé...
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Un monastrell typiquement poivré, salé et concentré. La dose importante de chêne ajoute malheureusement une agression...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Certains confiturés cuit fraise, cerise, pruneau, mais dominé sur le nez en chêne, avec un peu de vanille, de cèdre, le cacao, le menthol, un peu de poivre noir, et certains acidité volatile. Tart (et un peu amer) cerise, de poivre noir, de menthol, et un boisé vagues viennent à travers très fortement sur le palais. Corps moyen, avec acidité moyenne plus et des tanins. L'alcool plutôt chaud, surtout sur la finition.
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