Semi-opaque, avec un centre encore rubis bien que certains grenat fait une apparition en particulier sur les bords. Italienne Conseillé Brunello typicité ici, avec quelques arômes funky, giboyeux terreuses (une touche de Brett?), De fruits rouges de séchage, les herbes, l'anis, le bicarbonate épices, de cuir, de tabac, de l'iode, minéralité huileuse. Mi-corsé avec une amère, le palais fin sarriette, une acidité plus élevée et poussiéreuse, encore tanin adhérente. Très long, avec un peu d'une brûlure. Nov. à 2015.

Semi-opaque, avec un centre encore rubis bien que certains grenat fait une apparition en particulier sur les bords. Italienne Conseillé Brunello typicité ici, avec quelques arômes funky, giboyeux terreuses (une touche de Brett?), De fruits rouges de séchage, les herbes, l'anis, le bicarbonate épices, de cuir, de tabac, de l'iode, minéralité huileuse. Mi-corsé avec une amère, le palais fin sarriette, une acidité plus élevée et poussiéreuse, encore tanin adhérente. Très long, avec un peu d'une brûlure. Nov. à 2015.