L'édition 2011 Thélème Sutherland Chardonnay qui a été fermenté sur ses lies en 228L fûts de chêne français pendant 11 mois; a des arômes subtils de lies, de coing et de bois sur le nez et de la chaux, de coing, de vanille et de bois sur son palais. Il s'agit d'un handicap, extra-sec, vin léger et fruité; avec une acidité avant et une finition moyenne. C'est un vin facile à la nourriture; boire et pour les deux prochaines années, il ya déjà plus de bois que de fruits (bouchon à vis enceinte). Mon impression: Nice, 87-88 pts. Dégusté en juillet / 14 à 'Barils Feux de joie (I4C 2014)' http://grapeselections.com/i4c-2014/. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-vins-you-can-encore-acheter