Evalué par D Lawson

Cette Aussie Shiraz est épaisse, sombre, maussade. Notes musquées de poivre blanc. Puis de fruits noirs, de réglisse noire et de menthol. Il est mi-corsé avec plus de poivre, de fruits noirs, de chocolat noir, et un élément de soja / sauce hoisin. Très longue, avec une acidité moyenne et une bonne structure tannique. Novembre 2014.

Ce était un BlackBerry, offrant poivrée sombre que nous avons apprécié avec une grillade. Je vais acheter un deuxième et de le ranger pendant un an ou deux, ce qui devrait contribuer à arrondir un peu. Agréable.