Un simple Chard Description: Or clair en couleurs avec une moyenne à moyenne + nez intense. Beaucoup de citron, de lime, de pamplemousse, de calcaire suivis par le gingembre et un peu de caramel sur la finition. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longueur moyenne. Négatifs: Un peu trop acidulée pour moi. Point intéressant: Mieux que le millésime 2012, mais aucun où près aussi bon que le 2011. A boire sur son propre ou le coupler avec Spicy indonésienne poulet au gingembre. Dégusté: 12 décembre 2015 Note: 8.5 / 10, Valeur: 8,5 / 10 Total: 17/20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3+