Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale 2006, Tuscany
Les notes des chroniqueurs (1)
Il s'agit d'un Chianti mature avec complexité sur le nez et le palais, mais a passé un peu trop longtemps en barrique...
Notes de dégustation de la communauté (7)
bon vin, peut être bu maintenant, mais mieux conservé dans 8-10 ans. Dégusté Février 2011.
Dégusté février 2012. Je suis allé à merveille avec un filet mignon et légumes grillés. Belles saveurs aigre / tarte cerises avec cuir et d'épices. Excellente bouteille de vin.
Cherryish, cannelle, corsé, légèrement terreux et délicieux. Il est un rack d'agneau incroyable dans mon frigo qui irait très bien, mais ce vin tiendrait également gentiment à un bon steak.
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Rouge cerise aigre slighty avec des notes terreuses et une acidité vive. Certains tanins fermes et une longue finale tout à fait. Peut-être un peu "old school" pour certains, mais j'aime vraiment l'authenticité, surtout en cette ère de l'homogénéité. Très bien fait. Boire dès maintenant et jusqu'en 2015, peut-être plus.
Vin de table de Tony Soprano. Violet foncé. Corps moyen-plein. Nez assez serré. Beaucoup de fruits, beaucoup de tanin et très (trop?) Ligneuse. Très sec, un peu rustique. Un Chianti masculin. Un bon vin de table pour aller avec un rôti ou un tas de cuisine italienne copieuse. Cela devrait vraiment 5 $ moins cher.
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Développer nez de réglisse noire, de cerise et de cèdre. Bouche est sèche, avec une acidité ferme, tanins fins, et le corps. Une cerise aigre agréable domine avec la réglisse persistante note fondamentale. Grande longueur. Février 2011