Le 2011 Signorello Estate Cabernet Sauvignon, composé de 77% de cabernet sauvignon, 18,5% de Cabernet Franc et reste étant constitué le Merlot qui a été adjugé à partir de la vallée de Napa et vieilli en chêne français pendant 18 mois, a des notes subtiles de tiges, de chêne, de basse-cour et groseille rouge sur le nez et la viande fumée, de grenade et de groseille sur la bouche. C'est une lumière de corps extra-sec, vin moyen, fruité; avec une bonne acidité, tannins serrés et une finale assez persistante. C'est un vin facile à la nourriture; cave pour quelques années (potentiel d'évolution de 1) Bois de 2016 à 2019 Mon impression:. NICE, 88 pts. Dégusté en Apr/14 à la Californie Wine Fair 'http://grapeselections.com/grapeselections/wine-reviews/. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy