Reserve Shiraz 2012 de Wyndham Estate George Wyndham fondateur a appel des arômes de prune compote, de chêne grillé et de vanille (dérivé d'une utilisation remarquable des additifs Quertannin). Il s'agit d'un handicap, sec, fruité moyen; avec une acidité contrôlée, tanins raffinés (de décantation pour 15-30 min) et une finition moyenne. Boire avec des plats dominantes; boire à 2016 + (bouchon à vis enceinte). Mon impression: POTABLE MAIS POURQUOI, 85-86 pts. Dégusté Apr/14. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy