Impressionnant par toutes les normes ... d'autant plus que chaque année la mise en bouteille après année reflète cette qualité. Il est plein et riche, mais composé et équilibré. Je recommande fortement!

Ce 07 vieilles vignes de Gigondas du producteur biodynamique Montirius montre encore un peu de luminosité dans le verre, mais avec un peu de réglage de la translucidité po bords grenat mais pas encore la brique. Gamey, Bretty, grange, de réglisse, de fruits rouges, feuilles de thé et les feuilles de laurier (de garrigue). En bouche, le Mourvèdre vient par de poivre prononcé et une certaine astringence gauche dans les tanins. La finale est longue et chaude. Dégusté mai 2014.

De l'un de mes producteurs préférés, ce Gigondas est à son apogée. Moyennement corsé, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs, des notes d'herbes et de poivre noir. J'aime ce vin pour être sûr, mais je préfère embouteillages Montirius 'Vacqueryas qui semblent être plus distinctif (peut-être en raison de leur teneur élevée en Syrah, qui est absent ici). Pourtant, c'est une bonne bouteille pour être sûr et pas mal cher par rapport aux normes de la LCBO. Dégusté Avril 2014.

Pas mal, mais pas mon style de prédilection.