Giacomo Grimaldi Valmaggiore 2011
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Luc Castonguay
Code SAQ : 11895516
Demande clairement une aération d’au moins 1 heure. Autrement, vous aurez une impression d’un vin mince, sur la framboise, qui évoque d’avantage le dolcetto que le nebbiolo. Ce sont les impressions que j’avais à mon premier verre. Toutefois, le vin s’amplifie et vient qu’à offrir des arômes de prunes, de cerises, avec un je ne sais quoi de minéral, oui, oui, minéral. ATTENTION, moins bon le lendemain... donc, à boire le soir même.