Domaine De Chevalier 2008, Ac Pessac Léognan
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It's only wine but I like it
Un vin moyennement corsé de la rive gauche, issu d'un millésime prestigieux. Il présente un superbe équilibre entre le fruit et le chêne, avec une finale longue, soyeuse mais ferme. Encore assez vif à 17 ans d'âge, ce vin a encore de belles années devant lui. Je me souviens l'avoir acheté 67 $ en primeur à Bordeaux. Un prix raisonnable pour un rouge Grand Cru, mais on trouve des vins de qualité similaire à moindre coût dans d'autres régions. À boire dès maintenant ou à conserver jusqu'en 2030 environ. Dégusté en septembre 2025.