Qui a dit que l'Italie ne produit pas de vin blanc de classe mondiale. Quelle belle Soave (Garganega). Je adore les composés aromatiques intenses ici, avec poire, pomme, melon, miel, cire et leesy beurre / crème. La bouche offre également la complexité d'un riche bouche crayeuse, replays de saveur similaires ainsi que d'un peu d'une morsure (macération). Acidité moyenne plus fait cela comme sympathique à la table car il est un sipper sur son propre. Excellente longueur. Un peu chaud. Boire dès maintenant ou 5-7 ans ou plus. Janvier 2016.