Jackson Triggs Proprietors' Reserve Vidal Icewine, 2011, Niagara On The Lake (375ml)
Vin de glace
Ontario, Canada
39,95 $ (389411)
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Une très riche interprétation de Vidal, qui capitalise certainement sur la capacité des raisins pour obtenir le taux de sucre très généreuses. Ce que j'aime beaucoup sur ce embouteillage, est la façon dont les acides sont traités. Ils sont bien intégrés et ciblés, garder le cap à droite le long de la rivière de saveurs déployées par une armée de sucre. Des arômes de pêche concentré et confiture de citron, caramel fragile, fleur d'oranger et tarte aux pommes. Pour ceux qui préfèrent le poids de Vidal à l'élégance de ce Riesling est un bon achat pour 40 $.