Wynns Alex 88 Cabernet Sauvignon 2010, Coonawarra
Les notes des chroniqueurs (1)
Alex 88 est une seule parcelle près de la cave Wynns lui-même, sur un sol profond, terra rossa, planté en 1988 avec...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Sept ans après et encore un rubis opaque mais le moindre indice de grenat commence à apparaître. La typicité de la cabine à l'écran avec des arômes et des arômes complexes de violettes, cassis, mûres, myrtilles, cèdres, copeaux, balsamique, thé et une qualité herbacée. Corps moyen plus avec une bonne acidité, tanin granuleux / tanin collant et excellente longueur. Ce fruit de vignoble unique est parfois utilisé dans la série Black Label Cab, qui à beaucoup moins que la moitié du prix est la meilleure valeur. Mais un bon vin dans l'ensemble. Mai 2017.