Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2010, Napa Valley
Cabernet Sauvignon
Californie, États-Unis
33,95 $ (906420)
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Brad Royale
Le vin s'ouvre sur des notes très jolie à base de plantes, me faisant penser à un mélange d'herbes salées utilisé pour rôtir le poulet ... peut-être un soupçon de paprika fumé là aussi. La bouche est ronde et gracieuse, si ce n'est une touche sucrée. Cuir et cola notes cru conduisent à l'influence de chêne dans le vin, ce qui est assez ludique et submergé par fruit noir. Pas trop grave Cabernet Sauvignon, mais qui va frapper tous les boutons sensitifs quand dans la Napa Valley. À boire dès maintenant.