Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2012, Coastal Region
Les notes des chroniqueurs (5)
Wow - cette édition limitée chenin blanc est à ne pas manquer! Quel formidable concentration ici, propre, avec des...
Bien que je suis en tant que premier confondu par les entrailles de métal et de boulons de ce supertramp d'un Chenin...
Généreusement boisé chenin blanc est devenu un style établi au Cap et pour moi, c'est l'un des points de repère. Pour...
Le fruit de haute altitude, vieux de 40 ans vignes est traité pour un séjour d'un an en barrique pour donner un,...
Arômes intenses et complexes avec du miel, de vanille, de pomme cuite et de papaye avec le citron, l'ananas et de la...
Notes de dégustation de la communauté (8)
Très probablement l'un des meilleurs vins blancs que j'ai jamais eu ... jamais, au sérieux. Ce vin est mûr et luxuriante, mais aussi maigre, vif et concentré. Un beau corps plein crémeuse qui correspond fruits mûrs de qualité. C'est comme un chardonnay crémeuse (chêne minime) rencontre un gris Alsace Pinot. C'est le vin que j'adore.
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J'ai été vraiment creuser chenin sud-africain ces derniers temps et c'est exactement pourquoi. Le nez est très complexe avec des tonnes de notes vives de citron-lime pour aller avec amandes, miel, floral blanc, et des notes légèrement herbacées. En bouche, il est mi-corsé avec les mêmes arômes complexes brille à travers. Il a le vif, acidité rafraîchissante qui maintient tout beau et propre et une finition qui va juste encore et encore. Un régal, surtout à ce prix. Dégusté Janvier 2014.
Noisette de chêne grillé et des fruits tropicaux sur le nez suivies par le même goût de noisette à l'ananas en bouche avec une bonne acidité pour garder les choses fraîches et une bonne intensité et la sensation en bouche. Belle finition prolongée.
Intense avec un mélange de poires de la chaux abricot écrou. Bonne bouche.
belle. baisse de citron, nectar, et fines herbes sur le nez avec une palette de citron acidulé couches d'ajouter des fruits du verger, de caramel et de noix grillées. grand équilibre et une longue finale savoureuse. très satisfaisant.
Ces Afrique du Sud Chenin Blanc de deviennent rapidement certains de mes vins blancs préférés. Celui-ci est corsé, riche, concentré, parfumé. Complexe avec des noix grillées, les agrumes, crème fraîche, guimauve brûlée et une subtile touche de vanille. Une acidité rafraîchissante et d'équilibrage, et la moindre amertume agréable en finale.
A beaucoup de choses avec ce Chenin. Très complexe avec des notes florales, minéralité, une interaction entre les épices et un élément salé, vanille et d'agrumes. Claquements de lèvres acidité fournit une structure de contreventement et il ya une belle longue finale. Excellente valeur. Eve de dégustés Nouvel An 2013. Résolution: mettre la main sur plus de ce genre de choses en 2014.
Belle Chenin Blanc. Corsé, crémeux, doux et rond. Plein de pain grillé et le zeste de citron. La finale est longue. Un vin savoureux, parfait avec bruschetta.