Moyennement corsé, mais avec une texture crémeuse, ce rare mélange Sangiovese-cabernet sauvignon de Tommasi a un nez séduisant et multi-facettes de cerise, mûre, fraise, thé noir, le tabac, la mélasse, la vanille, le vinaigre balsamique, la feuille de laurier et le chocolat . Acidité cerise apparaît sur la palette, avec la terre et les champignons, et plus tard peu de goudron et de cuir, et la longueur est excellente. Un mélange fascinant d'éléments sucrés et salés, avec une pointe d'amertume, ce est une valeur exceptionnelle pour un vin exceptionnel. Il est accessible dès maintenant, mais il a du fruit et des tanins de continuer à évoluer.

Le 2011 Tommasi Poggio al Tufo Rompicollo, composé de 60% Sangiovese et 40% de cabernet sauvignon qui a été élevé en Slavonie chêne pendant 12 mois, a des arômes de chêne fullish, chocolat noir et les dates sur le nez et bleuets, dattes, figues, églantier, grenade et fraises lumière sur le palais. Ce est une lumière à corsé, extra-sec, vin fruité moyen; avec une acidité rafraîchissante, des tanins raffinés (décanter pendant 15 min) et une finition moyenne. Ce est un fruit rouge, l'acidité alimentaire avant le vin convivial; boire jusqu'en 2020 (liège enceinte). Mon impression: NICE, 89 à 90 pts - recommandé à la fois pour sa qualité et sa valeur. Dégusté en janvier / 15. Voir mes recommandations de vin facilement disponible à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy