L'évêque et moi nous connaissons les uns les autres pendant plusieurs années. Certaines années, il est bon, d'autres pas tellement. Le 2012 est un gagnant. notes d'agrumes de pamplemousse et de chaux, avec un peu sucré saveur croquante, légèrement acide. Idéal pour siroter l'extérieur ou profiter de la nourriture épicée. Une grande valeur pour le prix. Friendable? Certainement.