Rosewood Süssreserve Riesling 2012, VQA Beamville Bench, Niagara Peninsula
Les notes des chroniqueurs (4)
Comme par le (Süssreserve) stage d'ajouter en partie, le jus de raisin non fermenté de nouveau dans la fermentation...
Sussreserve se réfère à la technique édulcorants un vin sec en ajoutant du jus non fermenté du même cépage. Il s'agit...
A, piquante, riesling de tension remplie juteux fait dans le style de Sussreserve qui ajoute une touche authentique...
Frais, simple, goût de raisin et de pomme aromatisée, avec des acides et piquants longueur décente. Amusant, amical,...
Notes de dégustation de la communauté (2)
2012 Rosewood Select Series Süssreserve Riesling est faite de telle sorte que certains, jus non fermenté frais est ajouté avant la mise en bouteille afin d'augmenter la fraîcheur globale. Le vin a des arômes intenses de citron et le zeste de citron, pomme verte et humide minéralité de pierre. C'est une lumière à mi-corsé, moelleux (perceptible "demi-sec" en raison de l'acidité), vin fruité, équilibré avec une acidité vive et une moyenne à longue, rafraîchissant - zeste rempli finition. Il est sympathique et la nourriture très agréable à déguster sur sa soi-même; boire à 2016. Mon impression: NICE BELLE, 89 pts - recommandé en fonction à la fois, la qualité et la valeur. Dégusté Nov/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy
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Ce se révèle être un artiste toujours décent et vu le prix, très bonne valeur. J'ai bien aimé le 2012 autant que le 2010. Cette sussreserve montre une légère teinte verte car elle se situe dans le verre. Off sec, de bons fruits dans la gamme d'agrumes et de pomme, un filon d'acidité fournit une structure. Belle longueur. Tous les éléments pour un bon riesling Niagara (avec un peu de jus non fermenté jeté dans l'affaire). Jumelé très bien avec la cuisine thaïlandaise légèrement épicé. 88 à 89 des points. Décembre 2013.