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Note globale finale accordée par les juges au Concours 2015 des meilleurs vins canadiens. Juin 2015.

Sacrément bon pour le prix. Dégusté Janvier 2014, et Juin 2014.

Vivaneau rouge en couleurs avec une mousse fine et le nez moyen. Un vrai mousseux de qualité qui est un bon substitut pour Champagne positifs rosés: Un vin complexe avec brioche, pomme au four, de la levure, framboise, fraise, canneberge, la rhubarbe et la craie. Le corps avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun des notes intéressantes: "Les raisins ont été cueillis à la main et bouquet sélectionné suivi par tout un ensemble pressurage doux. La fermentation secondaire a été terminé dans cette bouteille, suivie par une période de 30 mois. "(Notes de Winemaker) Boire maintenant ou au cours des 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec le caviar. Dégusté 19 Mai 13 Partition: 9/10, prix: 9/10 Total: 18.5/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 4

Des trucs croustillants et acidulés de qualité supérieure dans mes livres. J'achèterais encore et encore

Beaucoup de complexité ici de l'argent pour. Beau fruit et la minéralité avec un soupçon d'épices. Super frais.

Il s'agit d'un Fav et un aliment de base pour moi - vin croquant avec de biscuit, floral et des notes de cerises douces sur le nez.

Nice, mais manque de profondeur et de complexité. Charges de fruits concentrés rouge, et un peu d'amertume entraîné pinot, mais pas grand chose d'autre. Pas de substitut à la vraie chose (ou, à ce prix, un bon crémant).

Couleur saumon pâle. Nez d'eau de rose, fraise rhubarbe remplissage à tarte, et une note de pain, frais du grille-pain. Acidité généreuse, en équilibre avec les saveurs et la mousse persistante délicate. Le nez est d'expérience dans la bouche et la finale toastée est présent. De longueur moyenne. Mars 2011.

Sec comme un saltine, rafraîchissant comme une course à travers l'arroseur dans vos sous-vêtements. Et la bouteille est assez! J'AIME jolies choses!