Ce fut ma première bouteille de vin jaune, donc je ne suis pas autorité sur la façon dont ils doivent goûter, mais je pensais que c'était incroyable. Essayé avec 8 autres et nous étions tous perplexes par elle. Le nez avait des tonnes d'amande, agrumes mûrs, en particulier citron et de pamplemousse blanc, de la laine mouillée, et des notes de minéralité. En bouche, il est mi-corsé, très rond en bouche, et une acidité élevée, avec une intensité prononcée d'agrumes et de saveurs de noix sur la longue finale. Vin incroyablement soigné! Je souhaite juste que la LCBO serait donner à ses clients plus de possibilités pour essayer de vins comme celui-ci. Dégusté Janvier 2014.