Belle lumière de couleur or avec un très joli fruit, miel et composants floraux sur le nez. Des saveurs de miel sauvage et belle acidité en bouche avec une bonne profondeur de saveur et de belle longueur en bouche. Dégusté janvier 2014.

Vin unique - moyen doux, avait un goût de jus de pomme. Difficile à décrire, fait un grand appertif. Recommandé.

A 10 ans, la couleur ressemble à un vin orange clair. Le nez est dominé par une pêche très mûre avec une nuance d'alcool volatil. Toujours particulièrement sucré avec une belle apparence d'acide pour l'empêcher de devenir écoeurante. La saveur de pêche porte à travers le goût très unique où il montre des notes d'un vin de glace bien vieilli au début de la finale, et un caractère fortifié modeste dans la longue finale de noisette. Bon compagnon des fromages à pâte molle mais à cet âge, trop funky pour accompagner un plat principal. Un plaisir étrange (bienvenu).