Moyen à rubis moyen en couleur avec le nez intense moyen. C'est l'un des meilleurs Syrah du Canada que j'ai goûté à ce jour. Positifs: Ce vin facile à boire a un beau nez smoky-violet/sandalwood combinant le goût avec du poivre, la rhubarbe, salaisons, feuilles de tabac, les feuilles de la forêt

Rubis de couleur plus claire que ce que j'attendais. Grand nez de cerise douce, de bois de santal, et de poivre blanc avec un soupçon de fumée. Il ya certainement un élément de Brett comme Sara indique, mais pas trop fort. Bouche légèrement acidulée à la griotte, le poivre noir, quelques rhubarbe ou canneberge influences, avec des tanins modestes et une finition légèrement fumé. Serait très bien jumeler avec la venaison ou les autres viandes sauvages.