Penfolds Thomas Hyland Shiraz 2011, Adelaide, South Australia
Les notes des chroniqueurs (1)
C'est compact, très jeune syrah avec une bonne densité, le poids et la structure. Il est trempé de fruits, de grands...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Un vin très jeune et peu résineuse. Le nez montre amplement fruits, le parfum, le menthol et une note funky. Chêne est judicieusement percutante. Très structuré avec une acidité moyenne et un corps moyen-plein. Tannique et chaud. Saveurs d'épices douces, de cuisson poivre noir et une pointe d'amertume. Très bonne longueur. Cela pourrait utiliser une autre année à venir ensemble. Si boire maintenant, décanter pendant au moins une heure. Novembre 2014.