J'ai juste essayé la 2007 et ils m'ont sérieusement déçu. L'acidité est si élevé toutes les autres saveurs ont été noyés. J'ai brisé ma propre règle avec ce que j'ai depuis longtemps décidé que ce n'est pas la peine d'acheter Chablis à moins que son cru de 1r. Ce vin est trop cher je pense qu'il y avait un cru à côté de lui pour seulement quelques dollars de plus. tenir à l'écart!