Le 2011 Mocine, composé de Sangiovese, Colorino, Foglia Tonda et raisins Barsaglina de proportions non divulgués, a des arômes intenses de fruits des bois - fraise, framboise, mûre, vanille lumière et de chêne grillé. Il s'agit d'un handicap, vin moyen extra-sec fruité, avec vérifiés acidité, tanins peu pointu (décantation pendant 30 minutes) et une finale longue et lisse. Ce vin est grave alimentaire amical ou peut être apprécié par lui-même, quoique accessible dès maintenant, il bénéficiera d'une garde (2 potentiel d'évolution) - boire - 2025. Mon impression: BELLE, 91 pts - recommandé achat - excellente qualité

Un mélange excentrique et singulier pour être sûr. Il a un nez très parfumé. Je reçois parfum, vanille, cerise mûre et de fruits confits, et un caractère légèrement médicinal. La bouche est moyennement corsé avec une entrée transition en douceur vers un milieu acide et un peu de piment et de la chaleur à la fin. Une acidité modérée et des tanins apprivoisés. J'aime ce que sirotant un vin. Très contemplatif. Il imposables mon cerveau mais plut mon palais. Février 2014.