Un vin brillant et élégant de la structure fantastique et la complexité. Arômes de citron, de pain grillé, de la pierre, et la cuisson des épices. La bouche est ample et énergique avec une acidité fraîche, et des notes de clou de girofle / cannelle, crème d'oeuf nog, pâte d'amande et de citron lime. Un vin passionnant qui offre orientation et l'équilibre.

Paille d'or de couleur claire avec un milieu à nez intense moyen. Positifs: Un vin expressif avec citron, de pêche, d'ananas, de silex, de pomme verte, de pamplemousse et de calcaire. Mi-corsé avec une acidité élevée une longue durée. Points négatifs: un peu trop aigre sur la finition des notes intéressantes: Venir à la LCBO 6 Juillet Boisson maintenant et de proposer ce jumelage avec wahoo escovitch. Dégusté 13 Juin 13 Partition: 8,5 / 10, Valeur: 8,5 / 10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5