Cette paille Chard pâle de Adelaide Hills affiche frais précision climatique avec un léger signe de tête à de plus grands chardonnays de beurre. Au début, j'ai trouvé un soupçon de soufre sur le nez, mais le beurre, blanc fruits à noyau et une certaine influence de noisette brille à travers. Il ya une bouche crémeuse de poids moyen, avec des toasts beurrés et d'agrumes encadrées par une bonne colonne vertébrale acide. Un bref séjour en fûts de chêne français évoque un goût de noisette rôtie sans influences trop dominantes. Excellente valeur. Janvier 2014.