Rubis rouge avec des reflets légèrement grenat, avec un nez séduisant d'herbes poussiéreux, rouge cerise et de réglisse noire. La bouche est légère à moyenne épaisseur avec une acidité vibrante et basse mais ferme tanins et des arômes de fruits rouge vif, herbes sauvages et léger piquant. À boire dès maintenant avec cioppino, boeuf braisé ou des hamburgers.