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Les notes des chroniqueurs (4)
Ce cabernet noir affiche un nez extraction de levée de cassis, menthe bien équipée en chêne. Je devenais excité. Cela...
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Cassis Big séveux, menthe, tabac nez de feuille avec des taches de l'olive noire, selle cuir, cèdre, vanille,...
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Le Mondavi Cabernet 2010 a glissé dans le spectre légèrement trop mûrs, mais avec un caractère légèrement résineux à...
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Boisé et capiteux, sans être cependant dénué d'une certaine fraîcheur ; il s'agit d'être prévenu, c'est tout ;-)...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
2010 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon est composé des montants non divulgués de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah et Petit Teroldego - tous provenant de la Napa Valley. Il a arômes intenses et levées de cerise, de cassis, de pins, de chênes et de vanille. Il a un support à plein, corps intégré, structure qui doit encore se réunir avec des tanins raffinés (de décantation pendant 30 min) et manque un peu d'acidité, et une moyenne à longue, soyeuse. Appréciez comme une aspirante; boire à 2020. Mon impression: BELLE, 90-91 pts - recommandé basée sur la qualité - sur l'offre à durée limitée pour 3 $ sur jusqu'à Avril 1st/13. Dégusté March/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections/lcbo-deals/ ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can- encore acheter
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Débordant de cassis et de petits fruits noirs, avec des notes de vanille et de moka, la bouche pleine est lisse et souple, un peu sucrée, avec tannique décent.
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