il vin parfait pour un apéritif: voilà ce que je pensais quand je l'ai essayé Cattier Brut Premier Cru Champagne pour la première fois. Quarante pour cent Pinot Meunier, 35 pour cent de Pinot Noir et 25 pour cent Chardonnay ce vin mousseux est capable de faire fondre l'ensemble des principales caractéristiques de ces trois cépages. L'arôme est floral avec de belles notes de pommes et d'agrumes avec une saveur de beurre dominante qui rappelle le parfum des croissants français. Un très bon produit qui est disponible pour $ 40,75. Un très bon compagnon qui donne le meilleur si est jumelé avec les crustacés, les poissons et aussi avec de la volaille. Examen visuel: Brillant avec une couleur jaune d'or avec une légère teinte ambrée, ce champagne a beaucoup de bulles petites et persistants. Examen olfactif: intense, complexe, bien dans la qualité avec des arômes floraux et fruités très bien mélangés avec de nombreuses notes parfumées. Goûtez-olfactive Examen: sec avec seulement 10 grammes de sucres par litre, modérément chaud, ce champagne est frais et moyennement sapide. Un très bon vin mousseux équilibrée, qu'après goûté révèle une bonne intensité et la persistance, et bien sûr une très bonne qualité. Une bonne structure très bien équilibré, harmonieux et prêt à boire.