La cire d'abeille, miel, poire et fruits de pierre sur le nez. Ces arômes ont été qu'apparente fois le vin réchauffé après un temps considérable en dehors du réfrigérateur (environ une heure). En bouche, melon et fruits à noyau sont le plus dominant. Il est corsé, acidité moyenne moyenne-plein, et a une longueur raisonnable sur la finition. Aurait aimé payer quelques $ $ de moins, mais c'est la première Roussanne j'ai eu du Chili, donc je ne peux pas me plaindre. Dégusté Janvier 2013.

Big, capiteux avec extrait mûr revêtement de la langue et une longue finale chaleureuse. Pas grand-chose aromatique au début, mais comme l'incomparable M. Keaschuk souligne une ouverture d'heure dans le verre révèle des fruits de pierre cireuse. Assez d'acide et touche de tannin donnent un cadre solide. Ce vin doit être apprécié avec de la nourriture. Mon doré poêlé au beurre de noix de pin fonctionné pour moi, mais oiseau noir de la viande serait également convenir. Boire plus de 2 ans. Dégusté février '13.