Belles arômes de pomme, de poire et de beurre bouffée de verre. Mi-corsé avec rappels des arômes agréables, plus quelques minéralité et de chêne français sur le palais. Quelques notes de fines herbes / leesy viennent à travers le milieu de bouche. Très bonne acidité et la finale est moyenne-longue. Dégusté Jan/2013.

Or pâle, ce vin s'ouvre sur des arômes de poires mûres, pomme d'or, d'agrumes, de beurre, de chêne grillé et des notes de vanille. Sur la bouche, corsé légèrement crémeuse, une acidité moyenne, frais avec un bon mélange de citron et arbres des arômes de fruits. Très bonne profondeur de saveur sur la finition, minéralité, grillé noisette avec des arômes persistants de fruits tropicaux avec une touche de miel. Bien fait élégant Chardonnay de climat frais où l'utilisation de chêne est soigneusement sobre et bien intégré. Fortement recommandé.

Agé de 50 ans% en acier inox et 50% en barrique - 20% nouvelle - c'est un rond, mûr, chardonnay potable agréable avec des arômes d'épices lumière, minérale et un leesy / note un peu funky. De poids moyen et concentré en bouche avec fruits du verger, d'épices et de saveurs de melon. Très agréable à l'usage restreint de chêne qui rendrait cette agréable toute l'année ronde avec quelque chose de crabe et avocat Salade de poulet aux herbes grillé.