Inniskillin Winemaker's Series Three Vineyards Cabernet Franc 2010
Cabernet franc
Ontario, Canada
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Malheureusement, il n'y avait pas d'information affiché sur ce vin à partir du site Web de la cave. Ce vin a réussi à marquer une médaille d'or aux de vin 2012 Canadian Wine Awards dans la catégorie Cabernet Franc et un top cinq dans le vin rouge de la catégorie l'année. Ce vin a ouvert avec des arômes de fruits rouges et noirs, de vanille, d'épices savoureuses et de chêne doux. Sur la bouche, moyennement corsé, savoureux, succulent quitter avec des arômes de cassis, de prune compote et la feuille de tabac, acidité marquée et des tanins bien intégrés. Baies sauvages mûres écrasées exploser sur ce vin et une finition très lisse. Bien que ce vin peut ne pas être très typique d'un Cabernet Franc, à mon avis, dans ce très chaud millésime 2010, Inniskillin a réussi à faire un vin très savoureux. Fortement recommandé
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