1998 Chateau Haut Bailly, Pessac Leognan 1998
Bordeaux (Cabernet Based)
Bordeaux, France
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It's only wine but I like it
Toujours remarquablement jeune, ce Graves a fruits noirs mûrs, des notes grillées du vieillissement en chêne, tanins fins et une longue finale. Très bien fait, le seul médisance être une certaine amertume en fin de bouche en raison de la forte utilisation de bois neuf. Bars maintenant, mais pas de précipitation, ce qui devrait garder encore 5 ans avec facilité. Dégusté décembre 2012.