Kendall Jackson Highland Estates Trace Ridge Cabernet Sauvignon 2007
Cabernet Sauvignon
Californie, États-Unis
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Superbe, opulent, tout simplement merveilleux. Difficile d'exagérer la beauté de ce Cabernet Sauvignon 100%. Superbement mûr et riche en cerises noires, de cassis, de bois de santal et d'épices, avec une série de mise à la terre des herbes. Au-delà des saveurs est la structure quasi-parfaite, marquée par des tanins lisses, complexes. Finitions doux mais complètement sec, le paradoxe d'un grand vin. Boire maintenant 2015. Score - 96. (Steve Heimoff, Wine Enthusiast, Juin 2010)