Ce vin a ouvert avec des arômes de fruits plumy-mûre, raisins de Corinthe, chocolat amer, herbes salées, clou de girofle et des notes fumées. Sur la bouche, corsé, sec avec des saveurs riches et concentrés, légère acidité et des tanins granuleux fermes. Très bonne longueur en finale de fruits noirs en couches, la vanille et des notes poivrées et des tanins notables subsistent. C'est un merveilleux corsé Cabernet Californie bien structuré et complexe qui pourrait être apprécié aujourd'hui (j'ai couplé ce vin avec un steak BBQ), mais devrait continuer à améliorer au cours des 8-10 prochaines années. Fortement recommandé.