Dutschke Willow Bend Shiraz/Cabernet/Merlot 2009, Barossa Valley, South Australia
91Les notes des chroniqueurs (2)
C'est un peu discret pour Barossa rouge, qui peut être une bonne chose. J'aime le sens de l'harmonie, de l'élégance...
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Profond, sombre, shiraz épicé / cabine / merlot avec un nez intrigant de réglisse, de fumée, de violette, de mûre, de...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
C'est un riche, concentré, encore (dans les mots de Sara d'Amato) d'amende et porté Barossa mélange. C'est un délicieux mélange de fruits noirs, de réglisse, épices à gâteau et de poivre noir. Après un certain temps dans la carafe, il se termine par quelques notes terreuses ajoutée (truffes?). Mais c'est l'acidité qui empêche que cela ne devienne encore une autre bombe de fruits australien. En bouche, il est bouche revêtement et lisse, mais avec de la fraîcheur et une structure offrant une grande longueur. Dans l'ensemble, il vaut bien $ 21. Je prends habituellement 3-4 points du James Halliday avis, mais il peut-être sous-estimé celle-ci ...
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